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    做大米,我们是认真的!

    • 分类:公司新闻
    • 作者:管理员
    • 来源:本站
    • 发布时间:2021-11-29 15:14
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    【概要描述】鸭绿江大米以榜首名次晋级第二届国际米食味品鉴大会中国区总决赛

    做大米,我们是认真的!

    【概要描述】鸭绿江大米以榜首名次晋级第二届国际米食味品鉴大会中国区总决赛

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    春播秋收,颗粒醇香。

     

    11月25日-26日,“2021第二届国际米食味品鉴大会中国区预选赛”在营口市举办。本次初审,从气味、外观结构、适口性、滋味和冷饭质地等多方面,对参评稻米产品进行打分,并邀请数十位农技专家担任评审,以确保评比的高水准、高质量。

     

    作为“2020年首届国际米食味品鉴大会中国区决赛”的金奖产品企业,鸭绿江米业集团携高品质大米产品积极参与,在本次预选赛上,以榜首名次晋级总决赛,在总决赛上再创佳绩。

     

     

    鸭绿江壹号大米,采用国产优质水稻品种“辽粳433”种植加工而成。“辽粳433”稻种,是鸭绿江米业集团与辽宁省水稻研究所,在日本名贵稻种“越光”的基础上,历经10年改良培育的优质水稻,属于鸭绿江米业集团自主知识产权。米粒晶莹剔透,属于优质粳米系列,直链淀粉含量低,煮出的米饭,粘醇筋道,韧性强,口感佳,营养更丰富。

     

    7系越光有机米,选用名贵稻种——越光。东港地区是东北唯一适合越光水稻生长的地方,鸭绿江米业自有水稻种植基地就属于东港地区水稻核心种植区。越光米,颗粒饱满,晶莹剔透,富含人体所需的多种微量元素,非常适合孕妇、婴幼儿等对营养要求较高的群体食用,实属米中珍品,被誉为“不用配菜的米饭”。

     

    国际米食味品鉴大会是全球大米领域最高评定赛事,被誉为“大米界的奥运会”,今年是“国际米食味品鉴大会中国区”举办的第二年。预选赛中,来自全国各地的近600家大米,待“专业技术检测仪”逐一评分后,按照评分排名分别甄选出个人组和优质产区组各40家,作为预赛的胜出者参加“第二届国际米食味品鉴大会中国区决赛”,决赛将于12月12日举行,届时本年度中国区最好的大米即将诞生。

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